Octopus
Après plus de 20 ans dans la restauration, ce 2ème projet au centre de Biarritz est pour nous une véritable concrétisation ! Le rêve devenu réalité d’ouvrir un établissement à quelques mètres de la Grande Plage avec une vue imprenable sur l’océan, de travailler ensemble, et en circuit court avec les produits locaux du Pays Basque. » Retrouvez donc à la carte d’Octoplus, des plats (maison) concoctés par Olivier, le propriétaire et chef du restaurant, ainsi que des desserts (toujours maison) préparés par Emmanuelle, propriétaire et chef pâtissière, qui se fait également toujours un plaisir de vous accueillir en salle.

Petite Plage
En première ligne face à l'océan, dans un décor bohême, LacPetite PPlageE évoque une escapade tropicale où partage, convivialité et joie de vivre sont rois. Inspirée par l’atmosphère décontractée et élégante de Biarritz les matériaux naturels se mêlent aux couleurs fraîches dans des tons de beige, rose et orange, capturant l’esprit des vacances d’été.

AM Restaurant
C’est avec une cuisine française et contemporaine aux libres inspirations que la Cheffe Annelise régale vos papilles toute l’année à. sa « Table de saison », la carte est renouvelée tous les deux mois pour vous proposer le meilleur des fruits et légumes du moment. Pâtissière de formation, elle ne manquera pas de vous surprendre avec ses jeux de textures et associations de saveurs de l’entrée jusqu’au dessert.

PetitDesir
Ouvert à tous et toutes, Le Petit DésirR est un projet porté par l’association Au Bruit du Bonheur. Situé à deux pas du campus Montaury à Anglet, nous vous accueillons du lundi au vendredi, de 8h à 15h, pour partager des moments conviviaux autour d’une cuisine écoresponsable. Dans une démarche éco-responsable, nos contenants pour la vente à emporter sont durables et consignés. Nous vous encourageons également à amener vos propres contenants. Sur place, nous travaillons à limiter les déchets et nos serviettes de table sont en tissu.

La Grange
cAu bord de la Nive le Restauran lla GRANGE vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir les spécialités basque et régionales.Depuis la terrasse chauffée l'hiver et ombragée l'été admirez cette vue sur le centre de Bayonne tout en savourant une cuisine contemporaine et gastronomique.Tous nos produits sur la carte proposé par le chef Jean Dominique Gianno sont frais y compris nos poissons sauvages et sont cuisinés sur le momentLe restaurant se situe au quartier du Petit Bayonne nous vous invitons à visiter notre ville qui vous enchantera.

Nuance
Situé au coeur du Vieux Bayonne les chafs Brice GouriotMrgaux le baillie et toute l'équipevvousconvient au restaurant NUANCE Dans un cadreintimiste et chaleureux. venezdécouvrir les poduits de nos producteur^Peceure et vigneron sissus d'une agriculture raisonée et durableLaissez vous transporterdans une expérienceculinaire inoubliableou chaque boucrévéle une palette de sensation aux multiples nuances

tinta Beltza
"encre noire" en basque - a ouvert ses portes en juin 2024 sous le nom "Le Rencard", avant de devenir Tinta Beltza en février 2025. Situé à La Barre, au 299 avenue de l'Adour à Anglet, notre restaurant occupe l'ancien emplacement du McDonald's avec une vue imprenable sur l'océanGuillaume et Amandine Minvielle, déjà reconnus pour leurs établissements à Saint-Jean-de-Luz, ont créé ici un lieu unique où la cuisine basque généreuse et moderne rencontre l'esprit surf. Nos plats signature comme les chipirons à l'encre de seiche et le Choux Beltza célèbrent les produits de nos producteurs locaux dans une ambiance cosy et lumineuse

bistro Urbain
Le BISTROT URBAIN est un lieu où convivialité rime avec confort. Situé à proximité d'une rue piétonne au bord des quais de l'Adour, notre établissement dispose d'une salle climatisée et d'une terrasse. Profitez d'un cadre idéal pour vos repas. En soirée, admirez le coucher de soleil avec une vue imprenable sur le pont Saint-Esprit, où vous pouvez également flâner. Nous accueillons également les groupes sur réservation.