Nouvelle adresse du Pays Basque à Cambo les Bains , le Restaurant AMA est une véritable invitation à la gourmandise dans un lieu chaleureux et vivant. Animée tout au long de la journée (et de l’année), on s’y retrouve pour déjeuner ou dîner dans la grande salle au design pensée avec goût par Manon. Après avoir fait nos classes auprès de chefs renommés et après s’être constitué un réseau de fournisseurs/producteurs locaux, il était temps pour nous d’ouvrir notre établissement. Nous pouvons à présent combiner nos différentes expériences culinaires, des saveurs ramenées de nos voyages et notre amour pour ce métier de partage afin de vous accueillir au Restaurant AMA.

Situé dans la ville de Mauléon-Licharre au cœur de la province historique de Soule, au pied des Pyrénées, le restaurant les ARCADES a été créé en 1992 pour rouvrir ses portes en 2001. Dans un cadre paisible et reposant, avec une terrasse qui donne sur la cour d’un ancien couvent, nous vous invitons à venir déguster une cuisine authentique faites de produits frais et de terroir. Pour les esprits les plus curieux, notre chef cuisinier, passionné et créatif, à le plaisir de vous concocter des différents mets recherchées et traditionnels, qui sauront ravir vos papilles.

Le BOUCHON BASQUE à Saint Palais – Le trinquet c’est avant tout un lieu, une atmosphère, des gens, des rencontres… La rencontre de la cuisine et du vin… Notre restauration traditionnelle laisse la part belle à des produits d’une grande qualité. Nos partenariats avec les producteurs locaux ou autres labels fermiers sont le gage d’une cuisine maîtrisée. Vous pourrez également vous restaurer au bar, en soirée, et déguster tapas (pintxo) et autres mets préparés par notre maître restaurateur.Parallèlement, notre activité de caviste, bar à vins vous donnera accès à une large gamme de vins accessibles à toutes les bourses… À consommer sur place (vins ouverts) ou à emporter