Ilharreguy Baita
Situé à Urrugne, le restaurant offre une ambiance paisible et authentique. Niché près de la corniche, du point de départ de la Rhune et des trois couronnes, au rythme des palombières environnantes, cette ferme érigée en 1642 incarne parfaitement la diversité culturelle et naturelle de notre région du Pays basque. Le chef Xabi Eizmendi vous invite à partager ici une cuisine complètement décomplexée, curieuse des cultures d’ailleurs, respectueuse des saisons et faisant le choix de producteurs locaux et responsables du Pays basque.

Sirimi
Situé au cœur de la vieille ville de Saint Sebastien est un espace avec son propre caractère où vous pourrez déguster une cuisine exquise et des cocktails dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Un endroit où nous recherchons l'équilibre entre nos plats, nos boissons, notre décoration, notre service et notre musique, et où nous voulons que vous vous sentiez comme chez vous. Les produits de première qualité issus de petits producteurs, notamment du Pays Basque, sont les stars de notre cuisine. Légumes de saison et viandes et poissons de qualité dans une carte soigneusement élaborée par nos chefs. Depuis nos débuts, nous nous engageons à proposer des cocktails de qualité. De l'ouverture jusqu'à la fermeture, vous pourrez profiter de notre carte de cocktails.

Etxe berri
Entreprise générale du bâtiment spécialisée en éco-construction près de Mauléon-Licharre au Pays Basque (64). Nous intervenons essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques (64) dans la réhabilitation du bâtiment ancien en utilisant les techniques et les produits adaptés : enduit à la chaux, badigeons, ouvrages en pierres ou terre cuite. Nous réalisons des constructions neuves allant de la villa aux bâtiments industriels tout en tenant compte des impératifs énergétiques et des contraintes parasismiques et phoniques.

Bouchet
L’Hôte situé à Licq-Athérey dans la vallée de la Soule, est un établissement emblématique du Pays Basque. Fondé en 1853, il est reconnu comme le plus ancien hôtel de la région. Depuis sa création, six générations de la famille Bouchet se sont succédé à sa direction, perpétuant une tradition d’accueil chaleureux. L’établissement a également joué un rôle dans l’histoire locale en étant associé à la création du Rallye des Cimes en 1951 par Sauveur Bouchet, alors maire de Licq-Athérey. Aujourd’hui, « Chez Bouchet » continue d’accueillir les visiteurs dans un cadre authentique, offrant des chambres confortables, tout en maintenant l’esprit familial qui a fait sa renommée depuis plus de 170 ans.

Asador Olaverri
A 5 minutes du centre ville de Pampelune est spécialisé dans le poisson frais et la viande grillée avec une touche personnelle. Si vous essayez le poisson grillé, vous aurez envie de renouveler l'expérience. Si vous aimez une bonne pièce de viande grillée, vous trouverez des produits de qualité et locaux.L'équipe se fera également un plaisir de vous conseiller sur la carte des vins. Une sélection de DO telles que Navarra, Rioja et Ribera del Duero, entre autres. Notre service amical envers nos clients, les produits de la plus haute qualité et la préparation de nos plats font de notre grill un endroit agréable pour profiter d'un déjeuner, d'un dîner ou d'un événement familial.