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Les restaurants de Bayonne
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Non
loin de la cathédrale de
Bayonne
, dans un cadre historique, l'équipe
de TALOTEGI
vous accueille avec le sourire dans
son restaurant ou convivialité
et produits faits maison seront
les recettes de votre plaisir .
Entre traditions et spécialités,
un grand choix de plats du terroir
vous seront proposés, amoureusement
préparés avec des
produits sélectionnés.
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Restaurant
bistronomique dans un lieu emblématique
le TRINQUET
SAINT ANDRE situé
au coeur du quartier du Petit Bayonne.
Venez découvrir notre cuisine
traditionnelle de brasserie dans
une ambiance festive et conviviale
ainsi que notre bistrot, bar à
vins. Formule du midi avec une carte
très évolutive au
fil des saisons. Tapas le soir et
repas sur demande.
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Le
TXOTX,
ce petit morceau de bois qui bouche
les tonneaux dans les cidreries
du Pays Basque est devenu le cri
de ralliement des "aficionados
de la fiesta". Chez Txotx vous
retrouvez l’ambiance colorée
et animée des soirées
espagnoles dans un cadre typique
au cœur de Bayonne.
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Situé
au bord de l'Adour, la TXUNGA
vous offre un décor unique
à Bayonne.
Ce lieu à la fois historique
et dépaysant peut accueillir
des groupes jusqu'à 150 personnes.
Inspirée de la cuisine Basque
et Espagnole, la Txunga vous propose:
le menu du jour (du lundi au vendredi
midi), le menu cidrerie, la carte
et ses spécialités
. Profitez de votre passage pour
savourer nos différents cocktails,Cuba
Libre, Pisco Sour, Caipirihna, Ti
Punc, Irish Coffee, Crajillo.....
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La
brasserie du VICTOR
HUGO bénéficie
d’une situation et d’un
cadre exceptionnels en étant
situé au bord de la Nive
et tout près de la place
de la Mairie . Entièrement
refait à neuf fin 2011, cet
établissement est un véritable
lieu de charme avec un décor
qui allie élégamment
modernité et classicisme.
Une adresse unique à Bayonne
qui fait parler d’elle, incontournable…Installez-vous
dans la salle du restaurant au premier
étage et laissez-vous surprendre
par les saveurs exquises des plats
gastronomiques du Pays Basque avec
sa cuisine généreuse,
authentique et simple avec des produits
soigneusement sélectionnés
et tout cela à des prix très
raisonnables.
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WEST
FARM c'est l'histoire
d'une belle rencontre. D'un côté
la fraicheur, le fun et l'exotisme
de la Californie. De l'autre la
richesse culinaire et l'authenticité
du Sud-Ouest de la France. C'est
la rencontre savoureuse du bagel,
délicieux petit pain rond
d'origine américaine garni
d'ingrédients fais et sains,
et un véritable bar à
fruits bio plein de vitamines.Le
tout fait maison avec amour. Nous
selectionnons uniquement les mailleurs
ingrédients. Tout nos produits
frais sont préparés
et assemblés minute, sous
vos yeux.
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Le
restaurant WOK
64 vous accueille chaleureusement
à Bayonne
pour découvrir et déguster
une cuisine japonaise, chinoise
et thaïlandaise. Les deux chefs
cuisiniers préparent une
palette de mets chinois savoureux
comme le canard laqué, les
crevettes piquantes, des plats japonais
comme les célèbres
makis et sushis et des plats thaïlandais
qui vous font voyager tels que le
poulet grillé à la
citronnelle, la salade thaï,
et les nems.
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D’un
rêve de restaurant en famille
est née ZAPIi
« la Trattoria des bons amis
», un vrai restaurant italien
bayonne. C’était en 1994
la réalisation du père
de Marco, une famille italienne unie
par le même amour de la bonne
cuisine et du voyage. Le plat qui
fait la renommée du restaurant
à l’époque ? La
Pizza al taglio (à la coupe)
a la romana !Vous voyez ces grandes
plaques de pizza que l’on vous
découpe à l’envie
aux comptoirs des échoppes
dans les petites rues de Rome ! Vous
dégustez de merveilleuses compositions
sur le pouce avec une bière
avant de retournez à vos occupations.
Marco reçoit avec simplicité
mais avec toujours beaucoup de gentillesse
autour de produits frais, une carte
du marché quotidiennement renouvelée,
des plats préparés avec
le cœur et l’envie de faire
plaisir. Il nous emmène parcourir
son pays d’origine avec des
plats typiques de son enfance. Il
nous propose notamment ses spécialités
de Pizza au plateau et à la
part.
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C’est
désormais le chef Sébastien
Teillery qui est aux manettes du restaurant
ZOKOAK
. Le cadre est élégant,
spacieux et lumineux. Également
une petite salle intime et cosy, avec
des fauteuils habillés de velours
rouge, de 25 couverts au coeur de
l’actuelle boutique. Ici l’authenticité
est conjuguée à tous
les temps dans un parfait métissage
de contemporain dans le cadre et de
classicisme dans la cuisine. Le nouveau
chef propose une cuisine traditionnelle,
moderne et revisitée, comme
un risotto aux Saint-Jacques et gambas
rôties, ou un risotto vénéré
à la langouste, et une ardoise
de suggestions – crabe farci,
merlu de ligne… – qui
change tous les jours. À noter
que les frites sont maison et les
gourmandises de l’ardoise en
dessert également. Une belle
table qui dispose également
d’un espace traiteur avec des
plats cuisinés à emporter
et sur commande.
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