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Les restaurants de Ciboure, Saint Jean de Luz et Hendaye
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LE
BEL ENDROIT vous accueille
sur sa terrasse éphémère
avec une vue imprenable sur l'Océan
et la plage de Cenitz à Saint
Jean de Luz, un spot convivial
où se prélasser et
chiller tout au long de l'été
entre amis ou en famille. Amoureux
du bien-manger, nous cultivons notre
gout du partage autour de la cuisine,
nous travaillons un maximum avec
des producteurs et des artisans
locaux.
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Tenu
par la même famille depuis
1930, date d'ouverture du restaurant,
cette affaire a traversé
les années avec le même
souci de faire plaisir à
sa clientèle en ne travaillant
que des produits de qualité.
Marguerite Olazcuaga a lancé
sa cuisine avant guerre puis Pierre,
son fils et sa belle fille Yvonne
ont repris le flambeau. Aujourd'hui,
leurs trois fils continuent ensemble.
Le restaurant Chez
MARGOT est situé
au plus près du port et du
fort de Socoa, avec une vue imprenable.
Une grande terrasse vous attend
si le soleil est là. La soupe
aux poissons "Margot"
a traversé le temps avec
le même succès. les
poissons ( merlu de ligne, lotte,
bar ("louvine") ou encornets
("chipirons") sont cuisinés
par Alban, le chef. Les desserts
maison sont à l'honneur pour
cloturer le repas.
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L’ancienne
épicerie est devenue l’une
des adresses incontournables de
Ciboure.
Chez MATTIN,
l’on pratique une vraie cuisine
de famille aux accents du terroir,
pleine d’exigence avec des
produits de grande fraîcheur.
Le Chef réalise des spécialités
du pays à se faiire damner
un saint qui ont taillé une
sérieuse réputation
à l’enseigne, d’autant
que la simplicité de l’accueil,
le service attentionné et
sans faille dans la délicieuse
atmosphère des lieux font
respirer l’authenticité.
Ca fait beaucoup de bien. L’étape
est naturellement très prisée.
La réservation est vivement
conseillée.
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OLATUA,
restaurant bar tapas et pintxo vous
accueille tous les jours sauf lundi
et mardi (hors jours féries)
30 boulevard Thiers 64500 à
Saint Jean de
Luz pour un grand moment
de convivialité locale !
Trois formules (entrée, plat
& dessert ou entrée &
plat ou plat & dessert) renouvelées
chaque semaine selon l’arrivage
des produits frais. Tous nos plats
sont « maison » et travaillés
à la commande.
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Le
Snack Bar O'SPOT
idéalement situé sur
la plage de Socoa
face de la baie de Saint-Jean-de-Luz
et du fort de Socoa, est le lieu
incontournable pour profiter les
pieds dans le sable d'un moment
de détente à toute
heure de la journée. D'avril
à novembre , Patricia et
André vous invitent à
déguster dans une ambiance
conviviale et estivale selon le
moment des glaces à l'italienne,
crêpes, gaufres, beignets,
smoothies, jus de fruits, café,
sélection de thés
... Pour un petit creux , un choix
de sandwiches (américain,
crudités ...), paninis, taloas
vous est proposé à
toute heure de la journée.
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OTTIMA
PIZZA vous accueille
dans son nouvel environnement à
Ciboure!
Pâtes à pizzas, Pains
burgers, Desserts, le tout Fait
Maison. Ottima pizza s'engage à
vous servir des produits frais (sauf
Poulet). Nous achetons nos légumes
au " Donobane primeur "
et le steak haché vient de
la boucherie "Chez Patxi".
Les pâtes et les pizzas sont
étalées ainsi que
fabriquées à la demande.
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Chez
PABLO,
l'un des plus vieux restaurants
de Saint Jean
de Luz, troisième
génération de cuisinier
depuis 1932. Sa cuisine simple et
généreuse, traditionnellement
basque, élaborée avec
des produits régionaux en
fait sa renommée. Vous y
dégusterez dans un cadre
typique, familial et chaleureux
quelques spécialités
de poissons. Pas besoin de réserver…vous
arrivez et vous mangez…
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La
réputation de la maison PANTXUA
à Ciboure
n'est plus à faire tant les
murs ont vu défiler des célébrités
de tous bords. Il faut dire que
la cuisine ici, est une vraie culture,
enseignée de père
en fils depuis plusieurs générations.
Venez déguster des poissons
de petite pêche locale dans
notre salle ou en terrasse face
à la baie de Saint-Jean-de-Luz.
Notre carte : merlu de ligne, turbot
sauvage, bar sauvage (louvine),
anchois du pays, thon, chipirons,
fruits de mer et spécialités
locales. Paella et Zarzuela à
emporter.
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Si
vous passez une soirée sur
Saint Jean de Luz arrêtez
vous manger au PATIO
vous ne le regretterez pas car l'endroit
est sympa la cuisine excellente
et l'accueil est super. ouvel établissement,
dans la modernité!!! Plats
pétillant et savoureux, et
des vins à découvrir.
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Patrice
et Elodie, nouveaux propriétaires,
sont heureux de vous accueillir
au PEITA,
afin de vous faire partager leur
engouement pour une cuisine généreuse
qui vous convie à un voyage
à travers les sept provinces
basques. Pour émoustiller
vos papilles gustatives et vous
mettre en appétit, Patrice,
vous propose quelques spécialités
: L’Assiette Basquaise élaborée
à partir du fameux jambon
Espagnol "pata negra",
le non moins légendaire Ardi
Gasna , le Txangurro à la
Donostiarra , les Piquillos farcis
à la morue, le croustillant
de chipirons et chorizo au chèvre.
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