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Les Hôtels du Pays Basque
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Située
dans la vallée de la Nive au
carrefour de la frontière Espagnole,
de Biarritz, Bayonne et St Jean Pied
de Port se trouve la PETITE
AUBERGE à Ustaritz.
Vous y viendrez pour son calme, sa
cuisine typique et son prix modéré.
Après avoir apprécié
notre gastronomie vous pourrez aller
vous reposer dans nos petits studios
que vous pouvez louer à la
nuit , à la semaine, ou au
mois |
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PIELLENIA
est une maison de 1678, restaurée
et transformée en hôtel-bar-restaurant
tout confort avec une décoration
de style basque traditionnel. L'hôtel
Piellenia est situé au coeur
du Pays Basque, sur la place de
Tardets-Sorholus, dans la province
de Soule. Ambiance familiale et cuisine
traditionnelle agrémenteront
votre séjour. |
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Existante
depuis le 16ème siècle,
cette bâtisse est depuis toujours
une auberge. Reprise en 1923, l'établissement
s'est transmis de génération
en génération.
L'Hôtel Restaurant
PORTALENIA
vous accueille à Garris,
au cœur du Pays Basque. Il est
idéalement situé à
50 km de la mer et de la montagne. Le
restaurant dispose d'une terrasse avec
vue panoramique sur le village. Le cadre
idéal met en valeur cette charmante
maison. Trois salles sont accessibles
avec plus de 100 couverts en tout.Le
cuisinier vous invite à découvrir
sa cuisine traditionnelle. Il réalise
un savant mélange de cuisine
familiale et du terroir.Afin
de répondre au mieux à
vos demandes, l'hôtel dispose
de 3 chambres. |
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Au
cœur du village de Tardets-Sorholus,
d'où il est aisé de partir
en balade dans la montagne Basque, l'hôtel
de la POSTE
vous accueille avec attention.
Constitué à ce jour de
4 chambres (14 à moyen terme),
ce ravissant hôtel** a été
entièrement rénové.
D 'une surface moyenne de 20m2, les
chambres climatisées et insonorisées
proposent pour votre confort maximal
des lits twin de 80 ou 90 cm ou des
lits doubles en 160 ou 180 cm, des écrans
LCD et connexion wifi... Le restaurant
Baratzegi (le restaurant de l'hôtel
de la Poste) vous accueille dans un
cadre moderne aux couleurs de la Soule.
Nadine Garcia vous propose ici une cuisine
de qualité, généreuse,
réalisée avec des produits
sélectionnés auprès
des producteurs locaux. Laissez vous
charmer par des saveurs aux accents
du Pays, pour une pause gourmande, un
repas d'affaire, une réunion
de famille, en couple ou en famille. |
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Au
fond de la vallée envoûtante
des sources de la Nive, la 5ème
génération de la famille
Tihista vous accueille chaleureusement
dans son établissement situé
au pied des montagnes et en bord de
rivière : l’hôtel
restaurant Logis « les SOURCES
DE LA NIVE » situé
à Esterençuby,
en grande partie rénové
pour les mises aux normes d’accessibilité
et d’incendie avec l’obtention
du Label Tourisme et handicap. Les chambres
sont spacieuses et ensoleillées,
donnant vue sur la rivière ou
sur les montagnes. Le restaurant dispose
de 2 salles. Dans l’assiette,
c’est une cuisine familiale et
traditionnelle, élaborée
à partir de produits du pays,
que vous découvrirez. Quelques-unes
de nos spécialités proposées
le potage garbure, les truitelles de
Banca, le foie chaud aux fruits, les
anguilles persillades, la piperade jambon,
les civets de chevreuil ou de sanglier,
le salmis de palombe ou la palombe rôtie
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L’Hôtel
Restaurant du TRINQUET
à Louhossoa
vous réserve dans un cadre
rustique, un accueil familial et chaleureux.
Vous aurez la possibilité de
louer le trinquet, ouvert tous les
jours. Programme estival de pelote
tous les samedi matin |
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L'Hôtel
Restaurant du pont d'Abense, aussi
appelé UHALTIA
en basque, fait partie de l'histoire
d'Abense de Haut, petit village typique
de la Soule.
Ici tout respire l'authenticité
et la convivialité, de l'accueil
chaleureux que vous réserve
Maylis à votre arrivée
et tout au long de votre séjour
jusqu'à la cuisine, authentiquement
terroir, que vous mitonne Olivier.
Un cadre agréable et apaisé,
avec terrasse, jardin, et vue sur
les montagnes. Un calme parfois perturbé
par un troupeau de brebis qui passe...
charme de la campagne souletine. |
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